酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

酸梅自古有之，最出名的典故就是三国时期的望梅止渴，梅花更是中国传统梅兰竹菊四君子之首。

果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

酸梅，也叫青梅，梅子，是一种水果。属龙脑香科乔木，成年酸梅树约高达4~5m，胸径约1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的刺。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失。

酸梅属于蔷薇科植物，又叫青竹梅，和青梅较为相似，其果实在每年的5-6月份成熟，颜色为青色，表面覆盖有白霜，而且果实的表皮较薄，肉质脆嫩，口感浓酸微甜，营养丰富，繁殖酸梅可以采取播种育苗的方法，养殖期间要定期修剪，促进果实生长。

可以在上市的季节到菜市场和水果店卖，还可以在网上购买，如果买干果和饮料可以到超市，如果买的多的话可以到云南大理洱源县那里的酸梅很多，酸梅是一种水果，果如荔枝一样大小,颜色呈淡黄色,味道酸而有点苦，核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞，酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

酸梅是一种植物的果实，比较酸，不过一般般啦。用酸梅做的饮料之类的东西能在超市买到，酸梅一般能在菜场买到，如果买不到就去酸梅种植基地去看看，基地在哪你就要去问你们当地的人了，因为我不知道你是哪里人，哈哈!